kyomiの日常

4/11 カレー+麻婆豆腐

昨日に引き続き。 土曜日の夜に麻婆豆腐を作っていた。 家の麻婆豆腐は手作りで ごま油、ニンニク、生姜、挽肉、ニラ、、シャンタン、コチュジャン、豆板醤、ラー油、豆腐 の順に入れて作っている。 子どもたちには好評な為、毎週作る。 それが一人分にも満たない量で余っていた。 昨日のカレーに旦那さんがめんつ... 続きをみる

4/10 カレー粉から

昨日はカレールーを使わないでカレーを作ってみた、 私は色の濃いカレーが好きだが、旦那さんはすーぷカレーに近いカレーが好みらしい。 とりあえず怖かったからエスビーの袋タイプ(2g5袋入り)を購入。 レシピ通り作ってみた。 なんか黄色い。 食べてみた。 カレーなんだけどコクがない。 来週の日曜日はカレ... 続きをみる