サラダ作りました。画像は撮れませんでした。

そして家庭は自問自答の繰り返しでした。

まずサラダです。

食材

好みの生で食べられる野菜

(我が家はレタス、きゅうり、トマト、人参、水菜)

オリーブオイル　

醤油

オレガノ

バジル

ブラックペッパー

塩

レモンエキス(ポッカレモン等)

(味が足りないと感じたらコンソメ)

野菜は切り方を統一します。

角切り、千切り、好みの形で。

人参は角切りの場合茹でます。千切りは塩もみします。

普通に作るとボールいっぱいになるので、3日間程持ちます。

肌の為に野菜を摂るとなっても、リコピン等は科学的なレビデンスは証明されておりません。

しかし成分が欲しいのであれば、食材から摂るのが一番。

毎日食するものなので、日々の積み重ねです。

そしてタイトルに記載したエゴ。

家族の体を考え、予定を考え、それに合わせてる毎日です。

しかし旦那さんも含め、子どもたちは己の欲の通りわがままばかり。

前日起きる時間も出てく時間を聞いて、翌日寝坊していると思って声をかけるが、別な時間を言ってくる。

起きてきた後、苛立ちを抑えて話すがオーラは出ていたみたい。

何一人で怒ってんのと。。。

子どもたちも健康を考えて食事を出すが、あれ嫌い、これ嫌い、終いにはおやつを出さずにいるとラーメンを食べる始末。。。

色々葛藤しました。

みんな事を考えてやっている。

みんなの為を思ってやっている。

毎日嫌な言われよう。。。

しかしみんなそれを望んでいないんです。

今が健康だから、自分の欲を満たしてるんです。

これは私の強要。勝手にやってること。つまりエゴです。

これで家族仲が悪くなったりするもの嫌です。

ならわがままを効くようにします。

ただどんな結果を招いても、人のせいにするなと思いました。

己で今の結果を望んだのだから、後悔はするなと。

しかし私の心配は拭えないので、バレない程度に食の健康はやっていきます(笑)

私も凝りません(笑)